viernes, 14 de noviembre de 2014

Ensalada de Fresas para Bajar de Peso

Receta de ensalada de Fresas para bajar de peso, la siguiente receta es para 4 porciones, los ingredientes son los siguientes:

Ingredientes:
  • 750 gramos de fresas frescas, lavadas y rebanadas.
  • 2 1/2 cucharadas de azucar morena
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida
Modo de Preparación:
  1. En un recipiente grande espolvorea las fresas con el azucar y dea reposar a temperatura ambiente por 10 minutos.
  2. En un recipiente chico combina el vinagre y la pimienta; baña las fresas y sacude el recipiente grande para que se cubran bien. Sirve fría o a temperatura ambiente.
Información nutrimental por porción:

Kilocalorías: 89
Grasas: 1 gramo
Colesterol: 0 mg
Sodio: 5 mg
Carbohidratos: 22 gramos
Fibra: 3 gramos
Proteínas: 1 gramo

viernes, 17 de mayo de 2013

Ensalada Ranch Aguacate, Pollo y Lechuga para bajar de peso

Receta de Ensalada Ranch con pollo y aguacate para bajar de peso, la receta es para 4 personas, los ingredientes y modo de preparación son los siguientes:

  • 1 Aguacate en cubos
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 1 Taza de salsa BBQ
  • 1/2 Taza de aderezo para ensalada tipo ranch
  • 400 gramos de fajitas de pollo en trozos
  • 8 Tazas de lechuga romana en trozos, lavada y desinfectada
  • 1 Cebolla morada en aros finos
  • 3 Jitomates rebanados
  • 150 gramos de queso manchego rallado
Modo de preparación:
  1. Baña los cubos de aguacate con el jugo de limón. Combina 1/2 taza de salsa BBQ y el aderezo ranch en un tazón. Reserva.
  2. Asa las fajitas hasta que estén cocidas y revuelve con el resto de la salsa BBQ.
  3. En una ensaladera revuelve la lechuga, cebolla, aguacate y jitomate, divide entre los platos de ensalada, coloca las fajitas por encima y rocía con queso y el resto del aderezo.

jueves, 16 de mayo de 2013

Ensalada Especial con Brócoli, Naranja y Yogurt Natural

Receta de ensalada especial con Brócoli, Naranja y Yogurt Natural, la receta es para 4 personas, los ingredientes y modo de preparación son los siguientes:

  • 1 naranja
  • 1 racimo de brócoli cortado
  • 1/4 de Taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadira te romero
  • Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
  1. Corta la naranja en gajos enteros. Hierve agua y pasa el brocoli por el agua caliente dos minutos, sólo para que se blanqueen.
  2. En un tazón mezcla el yogurt, vinagre y romero, sazona con sal y pimienta.
  3. En otro tazón mezcla el brócoli, frijoles, apio y naranja, baña con el aderezo de yogurt.