miércoles, 5 de diciembre de 2012

Ensalada Cubana para Adelgazar

Receta de ensalada cubana para adelgazar. La receta es para 4 personas, el tiempo de preparación es de 40 minutos y es facil de preparar. Los ingredientes son los siguientes:
  • 2 Naranjas
  • 2 Platanos
  • 1 taza de jitomates cherry amarillos o naranjas
  • 1 pimiento morrón amarillo
  • 2 rebanadas de piña peladas y cortadas en cuadros
  • 1 lechuga orejona
Ingredientes del Aderezo.
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 limón amarillo
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

Pela las naranjas y quítales toda la piel blanca; saca los gajos. Corta el plátano en rodajas. Corta los jitomamtitos a la mitad. Quita las semillas al pimiento morrón, también las venas y corta en cuadritos.

Coloca en un tazón junto con la piña. Lava la lechuca, coloca en los platos; agrega encima la fruta y la verdura.

Para hacer el aderezo, coloca los ingredientes en in tazón hasta que se integren. Acompaña la ensalada.

Buen provecho!!

viernes, 30 de noviembre de 2012

Ensalada de Pasta con Camarones para Bajar de Peso

Receta de Ensalada de Pasta con Camarones para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 200 gramos de pasta de coditos
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 150 gramos de camarones pelados, sin cabeza
  • 3 salchichas de pavo rebanadas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 barritas de suri mí
  • 4 cucharadas de queso de cabra
  • 2 huevos cocidos
Ingredientes del Aderezo.
  • 1 taza de mayonesa1 limón (jugo)
  • ½ cucharadita de tomillo picado
  • Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación.

Cuece la pasta en suficiente agua con sal, escurre y coloca en un tazón. Agrega 2 cucharadas del aceite de oliva. Reserva.

En una sartén calienta el resto del aceite al fuego y saltea los camarones hasta que cambien de color, añádele las rebanadas de salchicha y cocina por unos minutos más, salpimienta al gusto. Retira del fuego e incorpora a la pasta junto con el suri mí rebanado.

Para preparar el aderezo, mezcla la mayonesa, jugo de limón, tomillo, sal y pimienta al gusto.
Coloca la pasta adorna con rebanadas de huevo cocido. Acompaña con el aderezo.

jueves, 29 de noviembre de 2012

Ensalada de Arroz con Piña para Bajar de Peso

Receta de Ensalada de Arroz con Piña para Bajar de Peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 1 taza de arroz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de champiñones fileteados
  • 4 tallos de apio
  • 1 taza de piña en almíbar cortada en cuadros
  • 3 cebollitas cambray fileteadas
Ingredientes del Aderezo.
  • 1 taza de crema
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ¼ de cucharadita de jengibre en polvo
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de chile
Modo de Preparación.

Para preparar el aderezo, mezcla en un tazón la crema, aceite de oliva, jengibre, curry y hojuelas de chile. Reserva.

Cuece el arroz según las instrucciones, con una cucharadita de sal. Deje enfriar.

Agrega los champiñones, el apio, piña y cebollitas cambray, mezcla en una ensaladera o tazón y sirve con el aderezo. Reserva en el refrigerador hasta el momento de servir.

miércoles, 28 de noviembre de 2012

Ensalada de Lomo con Manzana para Bajar de Peso

Receta de Ensalada de Lomo con Manzana para bajar de peso. La receta es para 4 personas. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 400 gramos de lomo de cerdo
  • ¼ de cucharadita de aceite de oliva
  • Sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de aceite
  • 250 gramos de lechugas mixtas
  • ¼ de taza de nueces picadas
  • 2 manzanas cortadas en rebanadas
Ingredientes para la Vinagreta:
  • ¼ de taza de vinagre
  • ¼ de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
Modo de Preparación.
Corta el lomo en cubos del tamaño de un bocado, agrega el aceite de oliva, sal, pimienta y perejil picado, deja reposar por 10 minutos. Calienta en una olla una cucharadita de aceite, fríe a fuego bajo hasta que el lomo esté cocido.

Para preparar la vinagreta, mezcla el vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta. Reserva.

Coloca en platos individuales la lechuga, agrega el lomo, las nueces picadas y las rebanadas de manzana, baña con la vinagreta.

martes, 27 de noviembre de 2012

Ensalada Estilo Alemana para bajar de peso

Receta de ensalada Estilo Alemana para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 4 papas
  • 3 jitomates
  • ¼ de taza de pepinillos rebanados
  • ½ taza de aceitunas negras cortadas a la mitad
  • ½ cebolla fileteada
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto
Ingredientes del Aderezo.
  • Una taza de crema
  • 1 cucharadita de eneldo fresco y picado
  • Sal al gusto
Modo de Preparación.

En suficiente agua con sal pon a coser las papas (hasta que las piques con un tenedor y estén suaves). Escurre, pela y corta en cubos toscos.

Quítala semillas de los jitomates y corta en cubos. En un tazón mezcla las papas, jitomates, pepinillos, aceitunas y cebolla; agrega el aceite de oliva junto con vinagre; sazona con sal y pimienta. Deja marinar por 30 minutos.

Para preparar el aderezo, revuelve la crema con el eneldo y sazona con un poco de sal.
Reparte la ensalada en los platos sirve con una cucharada del aderezo en cada plato.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Ensalada de Papas y Salami para adelgazar

Receta de ensalada de papas y salami para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 1 manojo de lechuga
  • ½ kilo de papitas cambray cocidas y sin cascara
  • 200 gramos de salami en rebanadas
  • ½ cebolla morada finamente rebanada
  • 1 pimiento morrón verde en rebanadas
  • 1 taza de jitomates deshidratados
  • 4 cucharadas de albahaca finamente picada
Ingredientes de la Vinagreta:
  • ½ taza de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliv
  • Sal y pimienta
Modo de Preparación:
Para preparar la vinagreta, en un recipiente mezcla el vinagre balsámico, el puré de tomate y el aceite de oliva, sazona al gusto con sal y pimienta, revuelve hasta que todos los ingredientes se integren. Reserva.

En una ensaladera agrega las hojas de lechuga troceadas, las papitas cambray cortadas a la mitad, el salami, la cebolla morada, el pimiento y los jitomates deshidratados.

Sirve en porciones individuales esparciendo la albacha y la vinagreta al momento.

viernes, 23 de noviembre de 2012

Ensalada de Pasta con Jitomate para Bajar de Peso

Receta de Ensalada de Pasta con Jitomate para Bajar de Peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 250 gramos de pasta de corbata
  • 5 jitomates cortados en cubos
  • 4 cebollitas cambray rebanadas
  • ½ pepino cortado en cubo
  • 2cucharadas de queso parmesano
  • Hojas de arugula (o cualquier otra lechuga)
  • Sal y pimienta
Ingredientes del Aderezo:
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de vinagre blanco
  • ½ cucharadita de azúcar glas
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de hoja de albahca picadas

Modo de Preparación.
Mezcla en un tazón todos los ingredientes del aderezo y bate con un tenedor hasta que evolucionen. Reserva.

Cuece la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite de oliva, cuando este al dente escurre y enjuaga con agua fría, vuelve a escurrir y reserva.

Mezcla un tazon o ensaladera todos los ingredientes, revuelve bien y justo antes de servir baña con el aderezo.

jueves, 22 de noviembre de 2012

Ensalada de Arroz con Pepino para Bajar de Peso

Receta de Ensalada de Arroz con Pepino para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 2 cebollitas cambray rebanadas
  • 1 taza de chicharos cocidos
  • 1 zanahoria pelada y cortada en cubitos
  • 1 pepino, pelado sin semillas y cortado en medias lunas
  • 1 taza de aceitunas
  • 1 aguacate maduro rebanado
Ingredientes para el Aderezo:
  • 3 limones (jugo)
  • ¼ de taza de aceite de oliva sal y pimienta
Modo de Preparación.
Mezcla en un tazón el arroz, las cebollitas cambray, los chicharos, la zanahoria, el peino y las aceitunas, revuelve bien.

Para preparar el aderezo, vierte el jugo de limón y el aceite de oliva en un frasco, sazona con sal y pimienta. Tapa el frasco, agita vigorosamente y vierte sobre la ensalada, revuelve bien.

Refrigera la ensalada hasta el momento de servir y acompaña con las rebanadas de aguacate.

martes, 20 de noviembre de 2012

Ensalada del Chef para bajar de peso

Receta del Ensalada del Chef para Bajar de Peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 1 lechuga italiana
  • 200 gramos de jamón de pechuga de pavo en rebanadas delgadas
  • 200 gramos de queso suizo cortado en bastones
  • 4 jitomates cortados en cubos
  • 1 pollo rostizado, cortado en rebanadas
  • 3 huevos cocidos y pelados
Ingredientes para el Aderezo:
  • 1 taza de mayonesa
  • 5 cucharadas de salsa cátsup
  • 2 cucharadas de pepinillos dulces finamente picados
  • 2 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 1 cucharada de cebollín picado
  • 2 cucharadas de pimiento, finamente picados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta

Modo de Preparación.
Para preparar el aderezo, en un recipiente mezcle la mayonesa, salsa cátsup, pepinillos, perejil, cebollín, pimiento y el jugo de limón. Revuelve hasta que los ingredientes se integren, sazona al gusto con sal y pimienta. Reserva.

En una ensaladera coloca las hojas de lechugas troceadas, el jamón, el queso suizo y el jitomate.
Sirve en porciones individuales, las rebanadas de pollo y huevo. Acompaña con el aderezo al momento.

sábado, 17 de noviembre de 2012

Ensalada de Espinaca y Fresas para bajar de peso

Receta de ensalada de espinaca y fresas para bajar de peso. Receta de ensalada alta en hierro. Los ingredientes son los siguientes.
  • 3 tazas de espinaca Baby fresca
  • 1/2 taza de fresas rebanadas
  • 1/4 de taza de almendras tostadas, fileteadas
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de azucar
Modo de Preparación.
  1. En un recipiente grande mezcla la espinaca, las fresas y las almendras.
  2. En una pequeña jarra mezcla el resto de los ingredientes. Aguitalos hasta disolver la azucar, con esto bañas la ensalada. Sirve de inmediato.

viernes, 16 de noviembre de 2012

Ensalada de Chayotes y Cebolla para bajar de peso

Receta de ensalada de Chayotes y Cebolla para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 4 Chayotes cocidos, pelados y rebanados
  • 1 Cebolla morada rebanada finamente
  • 1/4 de taza de queso fresco rayado
  • 1/4 de taza de aceite de olivo
  • 3 Cucharadas de vinagre de arroz o de vino
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 2 Dientes de ajo picados finamente
  • 1 Cucharada de orégano fresco
  • 1 Cucharadita de sal
Modo de Preparación.
  1. Coloca en un plato las rebanadas de Chayote, encima la Cebolla morada y espolvorea con el queso.
  2. En un frasco mezcla el aceite, vinagre, jugo de limón, ajos, orégano, sal. Baña los Chayotes con esta mezcla y sirve. 

jueves, 15 de noviembre de 2012

Ensalada de Pasta con Chicharos y Jamón para bajar de peso

Receta de ensalada de pasta con chicharos y jamón. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 300 gramos de pasta corta sal
  • 250gramos de chicharos frescos
  • 4 pepinos en vinagre
  • 2 revenadas gruesas de jamón
  • 3 jitomates en curtos
  • 4 cucharadas de perejil finamente picada
Ingredientes del Aderezo.
  • 1/2 taza de mayonesa
  • ¼ de taza de yogurt
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco sal y pimienta

Modo de Preparación.
Cuece la pasta en abundante agua con sal hasta que este al dente, enjuaga con abundante agua fría y reserva.

En una olla con suficiente aguay sal coloca los chicharos y cocina por 5 minutos; déjalos enfriar en agua.
Rebana los pepinillos, corta el jamón en cubos medianos en un tazón colócalos junto con la pasta y los chicharos, mezcla muy bien.

Para preparar el aderezo, vierte en un tazón la mayonesa, el yogurt, el vinagre sal y pimienta, mueve con una cuchara hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados.

Para servir, agrega los jitomates y el perejil. Acompaña con el aderezo.

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Ensalada Waldorf para bajar de peso

Receta de Ensalada Waldorf para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 4 manzanas rojas
  • 1 limón (jugo) más 1 cucharada
  • 150 gramos de apio
  • 150 gramos de nueces picadas
  • 6 cucharadas de mayonesa
  • Hojas de lechuga
Modo de Preparación.
Lava y quita el corazón a las manzanas, córtalas en cubitos. Ponlas en un tazón y rocíalas con el jugo de un limón.

Pela el apio, córtalo en rebanadas finas, agrega las manzanas junto con las nueces. Incorpora la mayonesa con la cucharada de limón y mezcla bien.

Lava y escurre las hojas de lechuga, reparte en platos individuales y pon encima la mezcla anterior.

martes, 13 de noviembre de 2012

Ensalada de Arroz con Apio para bajar de peso

Receta de Ensalada de Arroz con Apio para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ taza de apio picado
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ taza de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 pimiento rojo picado
Modo de Preparación.
Cuece el arroz con sal, cuando esté listo retira del fuego y deja enfriar. Coloca en un tazón y agrega el apio, mayonesa, vinagre, sal, pimienta y el pimentón rojo; mezcla perfectamente y sirve.

lunes, 12 de noviembre de 2012

Ensalada Suiza para bajar de peso

Receta de Ensalada Suiza para Bajar de Peso, la receta es para 4 personas. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 1 ½ tazas de champiñones cortados en cuatro
  • ½ taza de queso manchego cortado en cubos
  • 1 taza de jamón cortado en tiras delgadas
  • ½ taza de espárragos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva pimienta y sal
  • 2 hojas de lechuga
  • 4 jitomates cortados en rodajas
Ingredientes del Aderezo.
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de vino tinto sal y pimienta (recién molida)
Modo de Preparación.
  1. En un tazón grande mezcla los champiñones con queso y con el jamón.
  2. Para prepara el aderezo, bate todos los ingredientes hasta que se incorporen perfectamente.
  3. Pela los espárragos de la punta hacia abajo, corta en tres, calienta una sartén, agrega el aceite, los espárragos y saltea por 2 minutos, sal pimienta al gusto.
  4. Coloca en los platos las hojas de la lechuga, los espárragos, los jitomates y el pimiento. Encima coloca el resto de los ingredientes.
  5. Por último, rocía el aderezo y sirve inmediatamente.

domingo, 11 de noviembre de 2012

Ensalada de Lechugas con Huevo para bajar de peso

Receta de ensalada de lechugas con Huevo para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 1 taza de tocino picado
  • 1 cebolla picada en cuadros
  • 1 papa cocida, pelada y cortada en cubos
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta aceite para freír
  • 1 manojo de lechugas
  • 4 huevos
Modo de Preparación.
Fríe el tocino en una sartén, retira y agrega la cebolla, la papa, el vinagre, la sal y pimienta. Cocina por diez minutos, regresa el tocino, retira el huevo del fuego y reserva.

Calienta aceite en otra sartén, fríe los huevos. Coloca la lechuga en platos individuales junto al resto de los ingredientes y un huevo en cada plato, sirve de inmediato.

sábado, 10 de noviembre de 2012

Ensalada de Carne de Res y Espinacas para bajar de peso

Receta de ensalada de carne de res y espinacas para bajar de peso. La receta es para 4 personas. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla morada fileteada
  • 3 pimientos rojos en rebanadas medianas
  • 3 champiñones porto bello, rebanados
  • ½ taza de vino tinto
  • 6 filetes de res
  • Sal y pimienta
  • 2 manojos de espinacas, nada mas
  • 60 gramos de queso azul
Modo de Preparación.

En una sartén grande calienta aceite, agrega la cebolla y cocina hasta que este suave agrega el pimiento rojo y los champiñones, reduce el fuego, sigue cocinando hasta que se suavice (5 minutos mas)cuando estén cocinadas retira de la sartén.

Aumenta la flama de fuego y en la misma sartén vierte el vino, cocina hasta que comience a hervir, apaga, retira y reserva.

Sazona la carne con sal y pimienta, engrasa una parrilla o sartén y coloca la carne, cocina 5 minutos por cada lado, para un término medio. Retira del fuego, rebánala y reserva.

Divide las espinacas en platos individuales, agrega las verduras cocidas y coloca las rebanadas de carne. Baña con la salsa y polvoréala con el queso azul.

viernes, 9 de noviembre de 2012

Ensalada con Albondigas para Bajar de Peso

Receta de Ensalada con Albondigas para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 200 gramos de carne de res molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharaditas de cebolla picada
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1 taza de cebollitas cambray
  • 1 caja de lechugas mixtas
  • 1 taza de jitomatitos cherry
Ingredientes para la Vinagreta:
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • ¼ de taza de vinagre
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra
Modo de Preparación:
Para preparar la vinagreta, coloca en un tazón el jugo de limón, vinagre, consomé de pollo en polvo y pimienta, mezcla todo perfectamente. Reserva.

En otro tazón pon la carne molida, sal, ajo, cebolla y cilantro; mezcla y con las manos forma bolitas pequeñas, calienta una sartén con aceite y cocina por 20 minutos o hasta que estén cocidas, retira de la sartén, agrega las cebollitas cambray y retira del fuego hasta que estén doraditas, reserva.

Coloca en platos individuales las lechugas, agrega los jitomatitos cherry, cebollitas cambray, las albóndigas ya cocidas y baña con la vinagreta.

jueves, 8 de noviembre de 2012

Ensalada Italiana para bajar de peso

Receta de Ensalada Italiana con queso parmesano para bajar de peso. La receta es para 4 personas. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 200 gramos de pasta corta (fusilli, conchitas, etc.)
  • 1 taza de jitomatitos Cherry partidor por la mitad
  • 1 pimiento cortado en cubos
  • 1/2 cebolla morada picada
  • 1/2 taza de aceitunas negras cortadas en cuartos
  • 1 manojito de albacar
  • 250 gramos de queso mozzarella cortado en cubos

Ingredientes para el aderezo:
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • Sal y pimienta

Modo de Preparación:
Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que este al dente, cuando esto suceda escurre, enjuaga con agua fría y vuelve a escurrir.
Para hacer el aderezo, mezcla los ingredientes, revuelve perfectamente y reserva.
Coloca los ingredientes de la ensalada en un platón o ensaladera, revuelve y baña con aderezo antes de servir.

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Ensalada de Pollo con Salsa de Naranja para bajar de peso

Receta de ensalada de pollo con salsa de naranja para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:

  • 1 manojo de lechugas orejonas
  • 1/2taza de hojas de perejil
  • 1/2taza de nueces troceadas
  • 1 pepino finamente rebanado
  • 2 manzanas verdes rebanadas
  • 1 pollo rostizado rebanado

Ingredientes para la Salsa de naranja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 naranja (ralladura)
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de crema
  • Sal y pimienta

Modo de Preparación.
Para preparar la salsa de naranja, en un recipiente mescla el aceite de oliva la ralladura y el jugo de naranja y la crema. Sazona al gusto con sal y pimienta, mezcla hasta que todos los ingredientes se integren y reserva.

En un ensaladera mezcla las hojas de lechugas troceadas, las hojas de perejil, las nueces, el pepino y las manzanas.

Sirve en proporciones individuales junto con las rebanadas de pollo y añádele la salsa al momento.

martes, 6 de noviembre de 2012

Ensalada de Nopales para bajar de peso

Receta de Ensalada de Nopales para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 6 nopales limpios y cortados en juliana 
  • 4 jitomates medianos pelados, sin semillas y cortados en juliana 
  • 1 cebolla rebanada en juliana 
  • 3 chiles serranos o jalapeños picados 
  • 1/4 de taza de cilantro, picado 
  • 1/2 taza de aceite de oliva 
  • 2 cucharadas de vinagre 
  • Sal 
  • 2 hojas de lechuga
  •  
Modo de Elaboración.
Cuece los nopales en suficiente agua (para que brote la baba), enjuaga con agua fría y escurre. Aparte mezcla los jitomates, la cebolla, los chiles, el cilantro, el aceite y el vinagre, sazonan con sal, incorpora los nopales y las lechugas. Mezcla todo muy bien y sirve de inmediato. 

domingo, 4 de noviembre de 2012

Receta de Ensalada Griega para Bajar de Peso

A continuación una rica receta de Ensalada Griega que te ayudará a bajar de peso, los ingredientes son los siguientes:
  • 1 taza de de ejotes sin puntas y cortados a la mitad 
  • 3 jitomates sin semillas, cortados en rebanadas 
  • 1 pimiento morrón verde sin, semillas en tiras 
  • 2 cebollitas cambray revenadas hasta el rabo 
  • 2 papas chicas cosidas, revenadas 
  • ½ taza de aceitunas negras, rebanadas 
  • 3 huevos cocidos 
  • 2 latas de atún escurridas
Ingredientes para el Aderezo:
  • 4 cucharadas de aceite de olivo 
  • 4 cucharaditas de vinagre de vino tinto 
  • 4 cucharaditas de jugo de limón 
  • 1 diente de ajo molido 
  • ½ cucharadita de orégano seco Sal y pimienta molida al gusto
Modo de Preparación: 

Pon a calentar suficiente agua con sal, cuando empiece a hervir agrega los ejotes, deja a fuego medio hasta que cambie de color y estén ligeramente suaves. Escurre y agrega agua fría.

Coloca los jitomates, y pimiento, cebolla, papas, ejotes y aceitunas en un tazón para ensaladas. Para preparar el aderezo, mezcla el aceite, vinagre, jugo de limón, ajo, orégano, sal y deja reposar por 30 minutos para que los sabores se impregnen.

Agrega los huevos pelados cortados en cuatro y el atún a la hora de servir.

lunes, 22 de octubre de 2012

Receta de Ensalada de Betabel para Adelgazar

La siguiente es una receta de ensalada de betabel para adelgazar. Es para 4 porciones. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 3 betabeles cocidos y rebanados
  • 3 tazas de lechugas mixtas
  • 1/2 cebolla fileteada
  • 2 zanahorias rayadas
  • 1/4 de taza de ajonjolí tostado
Ingredientes para la Vinagreta:
  • 1/3 de taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
  1. Combina hasta integrar todos los ingredientes y sirvelos en platos individuales.
  2. Prepara la vinagreta mezclando todos los ingredientes hasta ligar. Vierte sobre la ensalada al momento de servir.

jueves, 18 de octubre de 2012

Rica Receta de Ensalada de Chayote

La siguiente es una receta de ensalada con Chayote muy rica, es para 4 porciones. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 4 Chayotes cocidos, pelados y rebanados
  • 1 Cebolla morada rebanada finamente
  • 1/4 Taza de queso fresco rallado
  • 1/4 Taza de aceite de olivo
  • 3 Cucharadas de vinagre de arroz o de vino
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 2 Dientes de ajo picados finamente
  • 1 Cucharada de orégano fresco
  • 1 Cucharadita de Sal
 Procedimiento:
  1. Coloca en un plato las rebanadas de Chayotes, encima la cebolla morada, espolvorea con el queso.
  2. En un frasco mezcla el aceite, el vinagre, el jugo de limón, los ajos, el orégano, la sal, baña tus chayotes con esto y sirve. 
 

lunes, 15 de octubre de 2012

Receta de Ensalada Ligera para Bajar de Peso

La siguiente es una receta de Ensalada ligera que te ayudará a bajar de peso, llamada así por los ingredientes que contiene. La receta es para 4 porciones, los ingredientes son los siguientes:
  • 5 tazas de lechugas mixtas
  • 3 jitomates en gajos
  • 1 jícama grande en bastones
Ingredientes para el aderezo:
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de limón
  • 1 cucharada de rayadura de limón
  • sal y pimienta
Modo de Preparación:
  1. Mezcla los ingredientes del aderezo hasta integrarlos, sazona al gusto y reserva.
  2. En una ensaladera mezcla la lechuga con los jitomates y los bastones de jícama. Sirve con el aderezo.
Consejo: Para que la lechuga te dure más tiempo, separa sus hojas, lávalas ligeramente con agua fría y déjalas secar sobre papel absorvente, o bien, centrifúgalas.

jueves, 11 de octubre de 2012

Ensalada Mixta con cítricos para bajar de peso

Receta de ensalada mixta con cítricos que te ayudará a bajar de peso. La receta es para 4 Porciones, los ingredientes son los siguientes:

  • 3 tazas de lechuga troceada
  • 2 tazas de germinado de alfalfa
  • 200 gramos de queso panela rebanado
  • 2 jitomates rebanados
  • 1/2 taza de jitomate cerezo
Ingredientes para la vinagreta:
  • 1/3 de taza de jugo de naranja
  • 1/3 de taza de jugo de limón
  • 1/3 de taza de jugo de mandarina
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 6 cucharadas de vinagre blanco
  • Sal al gusto
Modo de Preparación:
  1. Mezcla todos los ingredientes de la vinagreta hasta que se integren perfectamente.
  2. Sirve una cama de lechuca y coloca cada unode los ingredientes principales en capas, rocía la vinagreta de cítricos y rive.
Te recomendamos las 5 comidas que te ayudarán a quemar grasa en la zona abdominal, haz click aqui para verlo.

martes, 19 de junio de 2012

Receta de ensalada de fresas para perder peso

La siguiente es una receta de ensalada de fresas que te ayudará a perder peso por su bajo contenido en kilocalorías y grasas. La receta es para 8 porciones, los ingredientes son los siguientes:
  • 8 tazas de verduras mixtas picadas finamente
  • 4 cebollas picadas finamente
  • 1 taza de fresas fresacas rebanadas finamente
Ingredientes para el aderezo:
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • Pimienta recién molida
Modo de preparación.
Colocar las verdudas mixtas picadas finamente en una ensaladera, agregarle las cebollas y fresas. En un recipiente chico combina todos los ingredientes del aderezo y con este baña la ensalada. Revolver cuidadosamente y servir de inmediato.

Información Nutrimental por Porción.
Kilocalorias: 50
Proteínas: 1 gr
Grasas: 4 gr
Carbohidratos: 4gr
Fibra: 2 gr
Colesterol: 0mg
Sodio: 16 mg

Esta ensalada sin duda te ayudará a bajar de peso,  pero si quieres quemar grasa más rápido en la zona abdominal que regularmente es la más dificil de perder, te recomiendo veas el siguiente video donde te muestra 5 alimentos que te ayudarán a eliminar la grasa abdominal: CLICK AQUI.

martes, 5 de junio de 2012

Receta de Ensalada de Verduras Para Bajar de Peso

Receta de Ensalada de Verduras para Bajar de Peso, esta receta es para 5 porciones. Los ingredientes son los siguientes:

  • 3 Cebollas moradas en rebanadas finas
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 2 cucharadas de azucar morena
  • 1 limon (el jugo)
  • 3 jitomates medianos en rebanadas finas
  • 1 pimiento verde en juliana
  • 1 chile verde picado finamente
  • 1 cucharada de jengibre rayado
  • 2 cucharadas de cilantro picado finamente
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:
Espolvorea la cebolla con la sal y deja escurrir en una coladera por una hora; enjuaga y seca bien. Disuelve el azúcar en el jugo de limón y un poco de agua caliente; baña la cebolla, añade el resto de los ingredientes y sal y pimienta al gusto.

Información Nutrimental:
Kilocalorías: 76
Grasas: 0gr
Carbohidratos: 18gr
Fibra: 3gr
Proteínas: 2gr
Colesterol: 0mg
Sodio: 140mg

En el siguiente video encontrarás informacion muy valiosa que te ayudará a perder grasa en el abdomen, una de las zonas más dificiles para bajar de peso: CLICK AQUI.

jueves, 26 de abril de 2012

Receta de Ensalada de Coles para Bajar de Peso

La siguiente es una receta de Ensalada de Coles que te ayudará a bajar de peso. Los ingredientes son los siguientes:

  • 2 1/2 tazas de col morada en juliana
  • 2 1/2 taza de col verde en juliana
  • 1/2 taza de pimiento amarillo en cubos
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1/3 de taza de cebolla morada en cubos
  • 250gr de queso cheddar bajo en grasasen cubos
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 2 1/2 cucharaditas de sustituto de azucar
  • 1/4 de cucharadita de semillas de apio
  • sal y pimienta al gusto

Modo de Preparacion:
Mezcla los vegetales y el queso en un recipiente grande. En un recipiente chico combina la mayonesa, el vinagre, el sustituto y las semillas. Agita bien para que se revuelva perfectamente. Baña con este aderezo la ensalada y sirve.

Información Nutrimental:
Kilocaloras: 83
Proteinas: 8gr
Carbohidratos: 9gr
Grasa: 2gr
Colesterol: 6mg
Sodio: 184mg

En el siguiente  video conocerás 5 alimentos que te ayudarán a quemar la grasa abdominal: CLICK AQUI. El Abdomen, es la zona más dificil para perder grasa, todo depende de los alimentos que consumes.

En el video te muestran cuales son esos alimentos que debes comer y la razón por la cual te ayudarán a perder grasa en el abdomen: Click Aqui.

miércoles, 21 de marzo de 2012

Ensalada de Col y pimientos para bajar de peso

Receta de ensalada de col y pimientos para bajar de peso. La receta es para 8 porciones, los ingredientes son los siguientes:
  • 1 cabeza de col verde picada finamente
  • 1 pimiento rojo en cubos
  • 4 tallos de apio picados finamente
  • 1 1/2 tazas de vinagre de sidra
  • 1 taza de agua
  • 6 sobres de sustituto de azúcar bajo en calorías
Modo de Preparación:
Coloca en una ensaladera la col, los pimientos y el apio. Mezcla el vinagre, el sustituto y el agua en un recipiente, baña la ensalada y sacude para que se incorporen bien. Sirve o refrigera por una hora.

Información Nutrimental:
Kilocalorias: 50
Grasas: 1gr
Carbohidratos: 12gr
Fibra: 4 gr
Proteínas: 2gr
Colesterol: 0mg
Sodio:  46mg

Sin duda las ensaladas son de gran ayuda para bajar de peso. Una de las zonas más dificiles para perder grasa es el abdomen. Conoce los 5 alimentos que te ayudarán a perder grasa en el abdomen: CLICK AQUI.

jueves, 8 de marzo de 2012

Ensalada de Pepino para Bajar de Peso

Receta de ensalada de pepino para bajar de peso. Ensalada para 6 porciones, los ingredientes son los siguientes:
  • 2 pepinos grandes pelados y picados en cubos
  • 1 pimiento anaranjado picado
  • 1 cebolla morada picada finamente
  • 1/4 de taza de ajo rebanado finamente
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 1/2 taza de cacahuates sin sal picados finamente
Modo de preparación:
  1. Calienta el aceite en una sartén y dora los ajos hasta que estén crujientes; retira y deja que se endríen.
  2. Mezcla el vinagre y el azúcar hasta que ésta se disuelva.
  3. En un recipiente combina la cebolla, el pimiento y los pepinos; baña con la preparación del vinagre y la salsa; deja enfriar y sirve espolvoreando con el ajo y los cacahuates.
Información Nutrimental:
Kilocalorías: 68
Grasas: 2gr
Carbohidratos: 12gr
Fibra: 1gr
Proteínas: 2gr
Colesterol: 0mg
Sodio: 37mg.

Te recomiendo el siguiente video donde aprenderás como perder grasa abdominal y bajar de peso CLICK AQUI.


viernes, 2 de marzo de 2012

Ensalada de lechuga y hongos para bajar de peso

Receta de ensalada de lechuga y hongos para bajar de peso. Esta ensalada es para 10 porciones. Los ingredientes son los siguientes:
  • 1 cabeza de lechuga romana en hojas
  • 2 tazas de floretes de coliflor 
  • 240 gramos de hongos blancos rebanados
  • 1/2 taza de jitomate en cubos pequeños
  • Aderezo tipo Ranch al gusto
Modo de preparación:
Mezcla en una ensaladera grande todos los ingredientes y baña con aderezo al gusto.

Información nutrimental:
Kilocalorias: 21
Grasas: 1 gr
Carbohidratos 4 gr
Fibra: 2 gr
Proteínas: 2 gr
Colesterol: 0 mg
Sodio: 12 mg

sábado, 25 de febrero de 2012

Ensalada de espinaca y papas para Bajar de Peso

Receta de ensalada de espinaca y papas para bajar de peso. La ensalada es para 8 porciones, los ingredientes son los siguientes:
  • 300gr de espinaca fresca eb trozos
  • 3 papas rojas chicas cocidas y picadas
  • 2 huevos cocidos en rodajas
  • 1/2 taza de champiñones fileteados
  • 2 tiras de tocino de pavo picadas finamente
  • 1/4 de taza de cebolla picada finamente
  • 1/2 cucharadita de fécula de maiz
  • 1/4 de taza de jugo de manzana
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 2 cucharaditas de sustituto de azucar bajo en calorias
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
Modo de Preparación:
  1. En una ensaladera mezcla la  espinaca, las papas, los huevos y los champiñones.
  2. En un sartén cocina el tocino hasta que quede crujiente, escurre en toallas de papel.
  3. Escurre un poco la grasa del sartén y saltea la cebolla hasta que esté tierna.
  4. Mezcla la fécula, el jugo, el vinagre, el sustituto y la pimienta, e incorpora a la sartén. Lleva a hervor y cocina a fuego lento de uno a dos minutos hasta que espese y burbujee. Baña la ensalada y espolvorea con el tocino, sacude para que se integre y sirve al momento.
Información Nutrimental:
Kilocalorias: 60
Grasas: 2 gr
Carbohidratos 6 gr
Fibra: 0 gr
Proteínas: 4 gr
Colesterol: 56 mg
Sodio: 109 mg

jueves, 23 de febrero de 2012

Ensalada de Fruta para bajar de peso

Receta de ensalada de fruta para bajar de peso. Esta ensalada es para 8 porciones, los ingredientes son los siguientes:
  • 10 Fresas picadas
  • 2 Manzanas picadas
  • 1 Plátano picado
  • 1 Durazno picado finamente
  • 500 ml de yoghurt natural descremado
Modo de preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente de vidrio y refrigera hasta el momento de servir.

Información nutrimental:
Kilocalorias: 78
Grasas: 2 gr
Carbohidratos 13 gr
Fibra: 2 gr
Proteínas: 3 gr
Colesterol: 7 mg
Sodio: 28 mg

¿Las ensaladas son suficientes para bajar de peso? . Es recomendable seguir una dieta balanceada. Click Aqui para ver información sobre que alimentos debes de consumir para quemar grasa y bajar de peso.

Ensalada Agridulce de Pepino para Bajar de Peso

Receta de ensalada agridulce de pepino para bajar de peso. Ensalada para 6 porciones, los ingredientes son los siguientes:
  • 2 pepinos sin pelar en juliana fina
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1/2 taza de vinagre blanco destilado
  • 1/4 de taza de eneldo fresco picado finamente
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharada de pimienta negra recién molida
Modo de preparación:
  1. Colocar los pepinos en una coladera, espolvorea con la sal, sacude y deja reposar por 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
  2. Mezcla en un recipiente vinagre, el eneldo, el azúcar y la pimienta hasta que el azúcar se disuelva.
  3. Escurre los pepinos, lleva a un recipiente, baña con el aderezo y refrigera de 30 minutos hasta 2 horas. Sirve fría.
Información Nutrimental:
Kilocalorias: 26
Grasas: 0.2 gr
Carbohidratos 7 gr
Fibra: 2 gr
Proteínas: 1 gr
Colesterol: 0 mg
Sodio: 3 mg

Esta es una ensalada muy rica y que te facilita el proceso para bajar de peso.

Si quieres quemar grasa rápidamente en el abdomen que es la zona más dificil, te recomiendo ver el siguiente video donde se explica cuales son los alimentos que debes de consumir para quemar grasa en la zona abdominal: CLICK AQUI para ver video.

Ensalada de Manzana a las Hierbas para bajar de peso

Receta de ensalada de manzana a las hierbas para bajar de peso. Ensalada para 2 porciones, los ingredientes son los siguientes:
  • Albahaca fresca picada finamente
  • Cilantro fresco picado finamente
  • Orégano fresco picado finamente
  • Romero fresco picado finamente
  • 1/2  chile jalapeño picado finamente
  • 1/2  manzana picada finamente
  • 1/2 jitomate picado finamente
  • 1 cebolla picada finamente
  • Aceite de oliva extra virgen al gusto
  • Vinagre balsámico al gusto
Modo de preparación:
Mezcla todos los ingredientes y sazona hasta que quede a tu gusto. Sacude y sirve.

Información Nutrimental:
Kilocalorias: 26
Grasas: 0.2 gr
Carbohidratos 7 gr
Fibra: 2 gr
Proteínas: 1 gr
Colesterol: 0 mg
Sodio: 3 mg

Conoce los 5 alimentos que te ayudarán a quemar grasa rápidamente en la zona abdominal: Click Aqui para ver el video.

Ensalada de Piña y Pepino para Bajar de Peso

Receta de ensalada de piña y pepino para bajar de peso. Esta receta es para 4 porciones. Los ingredientes son los siguientes:
  • 1/2 Piña fresca en cubos
  • 2 cucharadas de menta fresca picada finamente
  • 1 pepino en cubos
Modo de preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente grande y refrigerar por una hora o hasta el momento de servir.

Información Nutrimental:
Kilocalorias: 36
Grasas: 0.2 gr
Carbohidratos 9 gr
Fibra: 1 gr
Proteínas: 2 gr
Colesterol: 0 mg
Sodio: 3 mg






RECOMENDACION. Video que te muestra 5 alimentos que te ayudarán a perder grasa abdominal Click Aqui.

lunes, 20 de febrero de 2012

Ensalada de Jitomate con Queso para bajar de peso

Receta de ensalada de jitomate con queso para bajar de peso.

4 Porciones

Ingredientes de ensalada para bajar de peso:
  • 4 jitomates picados finamente
  • 500 gramos de queso cottage bajo en grasa
  • 4 cebollas chicas picadas finamente
  • 2 pepinos medianos pelados y picados finamente
  • Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
En un recipiente mediano mezcla todos los ingredientes; salpimienta al gusto y sirve fría.

Información Nutrimental:
Kilocalorías: 98
Grasas: 2 gramos
Carbohidratos: 4 gramos
Fibra: 0 gramos 
Proteinas: 16 gramos
Colesterol: 9 miligramos
Sodio: 458 miligramos

Las ensaladas son muy ricas y bajas en calorías, esto sin duda te ayudará a perder peso. Pero es recomendable que estas las combines con alimentos ricos en nutrientes que te ayudarán a sentirte bien y sobre todo a quemar grasa en el abdomen.

Te recomendo observar el siguiente video: Click Aqui donde te darás cuenta que alimentos son los recomendados para quemar grasa abdominal.