jueves, 18 de octubre de 2012

Rica Receta de Ensalada de Chayote

La siguiente es una receta de ensalada con Chayote muy rica, es para 4 porciones. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 4 Chayotes cocidos, pelados y rebanados
  • 1 Cebolla morada rebanada finamente
  • 1/4 Taza de queso fresco rallado
  • 1/4 Taza de aceite de olivo
  • 3 Cucharadas de vinagre de arroz o de vino
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 2 Dientes de ajo picados finamente
  • 1 Cucharada de orégano fresco
  • 1 Cucharadita de Sal
 Procedimiento:
  1. Coloca en un plato las rebanadas de Chayotes, encima la cebolla morada, espolvorea con el queso.
  2. En un frasco mezcla el aceite, el vinagre, el jugo de limón, los ajos, el orégano, la sal, baña tus chayotes con esto y sirve. 
 

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