miércoles, 7 de noviembre de 2012

Ensalada de Pollo con Salsa de Naranja para bajar de peso

Receta de ensalada de pollo con salsa de naranja para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:

  • 1 manojo de lechugas orejonas
  • 1/2taza de hojas de perejil
  • 1/2taza de nueces troceadas
  • 1 pepino finamente rebanado
  • 2 manzanas verdes rebanadas
  • 1 pollo rostizado rebanado

Ingredientes para la Salsa de naranja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 naranja (ralladura)
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de crema
  • Sal y pimienta

Modo de Preparación.
Para preparar la salsa de naranja, en un recipiente mescla el aceite de oliva la ralladura y el jugo de naranja y la crema. Sazona al gusto con sal y pimienta, mezcla hasta que todos los ingredientes se integren y reserva.

En un ensaladera mezcla las hojas de lechugas troceadas, las hojas de perejil, las nueces, el pepino y las manzanas.

Sirve en proporciones individuales junto con las rebanadas de pollo y añádele la salsa al momento.

No hay comentarios:

Publicar un comentario