miércoles, 14 de noviembre de 2012

Ensalada Waldorf para bajar de peso

Receta de Ensalada Waldorf para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 4 manzanas rojas
  • 1 limón (jugo) más 1 cucharada
  • 150 gramos de apio
  • 150 gramos de nueces picadas
  • 6 cucharadas de mayonesa
  • Hojas de lechuga
Modo de Preparación.
Lava y quita el corazón a las manzanas, córtalas en cubitos. Ponlas en un tazón y rocíalas con el jugo de un limón.

Pela el apio, córtalo en rebanadas finas, agrega las manzanas junto con las nueces. Incorpora la mayonesa con la cucharada de limón y mezcla bien.

Lava y escurre las hojas de lechuga, reparte en platos individuales y pon encima la mezcla anterior.

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