domingo, 20 de enero de 2013

Ensalada de Lechuga con Pera para Bajar de Peso

Receta de ensalada de lechuga con pera para bajar de peso. La receta es para 4 personas, los ingredientes son los siguientes:
  • 1/2 taza de tofu
  • 2 peras
  • 2 cucharaditas de limón
  • 4 tazas de lechugas mixtas
  • 1/2 taza de pepitas de calabaza
Ingredientes de la Vinagreta:
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de salsa de soya

Modo de Preparación:
Para hacer la vinagreta mezcla en un tazón todos los ingredientes.

Para la ensalada corta el tofú en cuadros medianos y reserva. Corta las peras en gajos, coloca en un tazón, baña con el jugo de limón, esto evitará que se oxiden.

Pon en platos individuales las lechugas mixtas, después las peras, las pepitas y el tofú, baña con la vinagreta y sirve.

No hay comentarios:

Publicar un comentario