lunes, 21 de enero de 2013

Receta de ensalada ligera para bajar de peso

Receta de ensalada ligera para bajar de peso, la receta es para 4 personas y el tiempo aproximado de preparación es de 25 minutos. Los ingredientes son los siguientes:
  • 2 tazas de berrlos limpios
  • 2 tazas de lechugas mixtas
  • 1 taza de jitomates cherry
  • 1 rama de apio sin hilo, cortada en bastones
  • 1 lata de palmitos cortados en cuartos y escurridos
Ingredientes para el aderezo:
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de perejil picado
  • 1/2 cucharadita de menta picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
Modo de preparación:
Para el aderezo, mezcla perfectamente el aceite de oliva, orégano, perejil, menta, sal y pimienta, reserva.

Para la ensalada coloca en un tazón los berros limpios, las lechugas mixtas troceadas, los jitomatitos cherry cortados a la mitad, el apio y palmitos.

Reparte en platos individuales, antes de servir baña con vinagreta.


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