jueves, 21 de marzo de 2013

Ensalada de Pimiento Morron con calabazas para bajar de peso

Receta de ensalada de pimiento morron con calabazas para bajar de peso, la receta es para 4 personas, el tiempo aproximado de preparación es de 10 minutos. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 2 tazas de grano de elote amarillo cocido
  • 1 chile morron rojo de lata picado
  • 2 calabazas picadas
  • 1/2 cebolla morada rebanada
  • 1 cucharada de jugo con limón
  • 1/4 de taza de hojas de cilantro fresco
  • 3 cucharadas de aceite de olivo
  • Sal y Pimienta
Modo de preparación.
  1. Combina los granos de elote, el chile morrón, calabazas y cebolla.
  2. Mezcla el jugo de limón, cilantro, aceite de olivo, sal, pimienta y vacia sobre la ensalada.

miércoles, 20 de marzo de 2013

Ensalada Oriental Para Bajar de Peso

Receta de ensalada oriental para bajar de peso, la receta es para 4 personas, el tiempo aproximado de preparación es de 10 minutos. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 1 Lechuga romana cortada en trozos
  • 1/2 paquete de fideos
  • 1 Tazas de germen de soya
  • 4 rabos de cebolla cambray rebanados
  • 2 Zanahorias peladas y cortadas en bastones delgados
  • 1/2 Jicama chica cortada en bastones delgados
  • 1 Chile pimiento morron verde cortado en bastones
  • 1 Taza de col morada rebanada
  • 1/4 de Taza de cacahuates
Ingredientes de la Vinagreta:
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 1/2 cucharadita de mantequilla de cacahuate
  • 2 cucharaditas de azucar
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rayado
  • 2 cucharaditas de salsa de soya
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 4 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharadita de sal
Modo de Preparación.
  1. Calienta agua, una vez que hierva coloca los fideos, cocínalos por 5 minutos, cuélalos y pásalos por el chorro de agua fria, estílalos.
  2. Combina todos los ingredientes de la ensalada, colócalos en un platón para servir.
  3. Para la vinagreta mezcla todos los ingredientes y con esta baña tu ensalada.
 

martes, 19 de marzo de 2013

Ensalada de Jitomate con Aderezo Verde para Bajar de Peso

Receta de ensalada de jitomate con aderezo verde para bajar de peso, la receta es para 4 personas, el tiempo aproximado de preparación es de 10 minutos. Los ingredientes son los siguientes:
  • 6 jitomates salader rebanados
  • 2 pepinos con cáscara rebanados
  • 1 cebolla chica rebanada
Aderezo:
  • 1/2 taza de yogurt natural
  • 1/2 taza de mayonesa ligth
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de limón
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
Modo de preparación.
  1. Coloca en un plato los jitomates, pepinos y cebollas, revuelve suavemente.
  2. En la licuadora muele todos los ingredientes del aderezo y baña tu ensalada.

lunes, 18 de marzo de 2013

Ensalada de Brócoli con semillas de calabaza

Receta de ensalada de Brócolo con semillas de calabaza para bajar de peso. La receta es para 6 porciones, el tiempo aproximado de preparación es de 10 minutos. Los ingredientes son los siguientes:
  • 1 taza de mayoneza ligth
  • 1 cebolla morada chica picada
  • 1/3 de taza de azucar
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 6 tazas de brocoli cocido
  • 1/2 taza de semillas de calabaza todadas
  • 6 rebanadas de tocino frito
Modo de preparación:
Combina la mayonesa, la cebolla, el azucar, el vinagre, mezcla esto muy bien, incorpora el brócoli, refrigera por lo menos 2 hrs.

Antes de servir añádele las semillas de calabaza y el tocino.

jueves, 14 de marzo de 2013

Ensalada de Calabazas con Champiñon para bajar de peso

Receta de calabazas con champiñon para bajar de peso, la receta es para 4 personas, el tiempo de preparación es de 10 minutos, el costo aproximado es de $32 pesos mexicanos. Los ingredientes son los siguientes:
  • 1/2 kilo de calabazas rebanadas delgadas
  • 1/4 de taza de cebollas cambray
  • 1 1/2 taza de champiñones rebanados
  • 1/3 taza de aceite de olivo
  • 1/3 taza de vinagre
  • Sal y pimienta
Modo de preparación.
  1. Calienta 1 litro de agua, una vez que hierva añadele 1 cucharadita de sal, vacía las calabazas hiervelas por 3 minutos y escúrrelas.
  2. Combina las calabazas, los champiñones, el aceite, el vinagre, sazona con sal, pimienta, revuelve todo muy bien y sirve.

viernes, 8 de marzo de 2013

Ensalada de Berros y Aguacate Para Bajar de Peso

Receta de Ensalada de Berros y Aguacate para Bajar de Peso, la receta es para 4 personas, el tiempo aproximado de preparación es de 25 minutos, el nivel de dificultad es Fácil. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 1 aguacate
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 tazas de berros limpios
  • 1 taza de champiñones en cuartos
Ingredientes para el Aderezo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 3 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 diente de ajo picado
Modo de Preparación:
Para el aderezo mezcla en un tazón el aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de limón y el ajo picado; mezcla perfectamente y reserva.

Retira la cáscara del aguacate y corta en cuadritos pequeños, vierte las dos cucharadas del jugo de limón, deja reposar por 5 minutos, retira el limón (esto evitará que se oxiden) reserva.

Quita la rama de los berros, deja solo las hojas, colócalas en un tazón y lávalos. Agrega los champiñones y el aguacate junto con los berros, mezcla con la vinagreta y sirve.

jueves, 7 de marzo de 2013

Ensalada de Apio y Aguacate para Bajar de Peso

Receta de ensalada de apio y aguacate para bajar de peso. La receta es para 4 personas, el tiempo aproximado de preparación es de 25 minutos y el nivel de dificultad es fácil. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 2 ramas de apio sin piel
  • 1 manzana
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de almendras fileteadas
  • 1/2 taza de pasitas
  • 1 aguacate
Ingredientes del Aderezo:
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
Modo de Preparación.
Para hacer el aderezo mezcla en un tazón la mayonesa, sal y pimienta y reserva. Corta en bastones delgados las ramas de apio y coloca en un tazón, reserva.

Retira el centro de la manzana y corta en gajos, vierte el jugo de limón (esto evitará que se oxiden) después ponlos con los bastones de apio, agrega las almendras fileteadas y las pasitas.

Coloca en platos individuales, añade el aguacate sin cáscara y en rebanadas, sirve con el aderezo.

miércoles, 6 de marzo de 2013

Ensalada de Mango para Bajar de Peso

Receta de ensalada de mango para bajar de peso, la receta es para 4 personas, el tiempo de preparación es de 25 minutos, nivel de dificultad Fácil. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 1 pimiento amarillo cortado en cuadritos
  • 2 tazas de mango cortado en cuadritos
  • 2 manzanas cortadas en gajos
Ingredientes para el Aderezo:
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta 
Modo de Preparación.
Para el aderezo mezcla en un tazón el aceite de oliva, jugo de naranja, jugo de limón, sal y pimienta y reserva.

Mezcla en un tazón el pimiento amarillo, mango y las manzanas, coloca en platos individuales y baña con la vinagreta, sirve de inmediato.

martes, 5 de marzo de 2013

Ensalada de Frutas para Perder Peso

Receta de ensalada de Frutas para Bajar de Peso, la receta es para 4 personas, el tiempo de preparación aproximado son 30 minutos y nivel de dificultad Fácil. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 2 Manzanas Rebanadas
  • 2 Naranjas peladas y en gajos
  • 2 Duraznos pelados y en rebanadas
  • 1/2 taza de uvas verdes sin semillas partidas a la mitad
  • 1/2 Melón sin semillas cortado en rebanadas
Ingredientes para el Aderezo:
  • 3 cucharadas de miel de abeja
  • 1 cucharada de azucar
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
Modo de preparación.
Coloca toda la fruta picada en un tazón, para el aderezo vierte los ingredientes en un tazon y bate, con este bañas la fruta. Deja macerar por 20 minutos hasta que los sabores se impregnen.