jueves, 7 de marzo de 2013

Ensalada de Apio y Aguacate para Bajar de Peso

Receta de ensalada de apio y aguacate para bajar de peso. La receta es para 4 personas, el tiempo aproximado de preparación es de 25 minutos y el nivel de dificultad es fácil. Los Ingredientes son los siguientes:
  • 2 ramas de apio sin piel
  • 1 manzana
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de almendras fileteadas
  • 1/2 taza de pasitas
  • 1 aguacate
Ingredientes del Aderezo:
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
Modo de Preparación.
Para hacer el aderezo mezcla en un tazón la mayonesa, sal y pimienta y reserva. Corta en bastones delgados las ramas de apio y coloca en un tazón, reserva.

Retira el centro de la manzana y corta en gajos, vierte el jugo de limón (esto evitará que se oxiden) después ponlos con los bastones de apio, agrega las almendras fileteadas y las pasitas.

Coloca en platos individuales, añade el aguacate sin cáscara y en rebanadas, sirve con el aderezo.

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