jueves, 14 de marzo de 2013

Ensalada de Calabazas con Champiñon para bajar de peso

Receta de calabazas con champiñon para bajar de peso, la receta es para 4 personas, el tiempo de preparación es de 10 minutos, el costo aproximado es de $32 pesos mexicanos. Los ingredientes son los siguientes:
  • 1/2 kilo de calabazas rebanadas delgadas
  • 1/4 de taza de cebollas cambray
  • 1 1/2 taza de champiñones rebanados
  • 1/3 taza de aceite de olivo
  • 1/3 taza de vinagre
  • Sal y pimienta
Modo de preparación.
  1. Calienta 1 litro de agua, una vez que hierva añadele 1 cucharadita de sal, vacía las calabazas hiervelas por 3 minutos y escúrrelas.
  2. Combina las calabazas, los champiñones, el aceite, el vinagre, sazona con sal, pimienta, revuelve todo muy bien y sirve.

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