jueves, 18 de abril de 2013

Receta de ensalada de espinacas con fresa y pepino para bajar de peso

Receta de ensalada de espinaca con fresas y pepinos para bajar de peso, la receta es para 4 personas, el tiempo aproximado de preparación es de 10 minutos. Los ingredientes y modo de preparación son los siguientes:
  • 1 Aguacate cortado en cubos y bañado con jugo de limón
  • 1 Bolsa de espinacas
  • 2 Pepinos pelados y rebanados sin semillas
  • 1 Taza de fresas rebanadas
  • 1/2 Cebolla morada rebanada
  • 3 cucharadas de vinagre de vino
  • 1 Cucharadita de mostaza de Dijon o Francesa
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1/2 Cucharadita de pimienta
  • 1/4 Taza de aceite de olivo
Modo de Preparación:
  1. Coloca las espinacas en un tazón, encima los pepinos, la cebolla y el aguacate.
  2. Mezcla el vinagre, la mostaza, la sal, pimienta, revuelve todo muy bien, añade poco a poco el aceite y a la vez mezclando los ingredientes anteriores, baña tu ensalada con esta vinagreta.

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